Aspergemenu

 

Trio van hapjes

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Truffelham met rucola en gebrande asperges

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Aspergeroomsoep met groene aspergeringen

of

Asperges met gebakken pladijs, mousseline en gepocheerd eitje (supplement 8€)

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Sorbet

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Speenvarkenfilet met asperges en kruidenpuree

of

Op vel gebakken kabeljauwhaasje met aspergerisotto

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Aardbeiencreatie

of

Assortiment van kaasjes

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Menu: 44.00 per persoon

All-in: Glaasje cava, aangepaste wijnen, tafelwater en koffie met zoetigheden: +23.00 pp

 

Aperitief: Huisgin “Nicoty”-tonic ipv cava +5.30

 

Onze menu's kan u enkel per gezelschap bestellen!