Restaurantkaart

Kroketjes Geitenkaas “Boer Polle – zongedroogde tomaat – witloofslaatje – frambozendressing

18

Rundscarpaccio “Belgisch wit-blauwrund” gekarameliseerd – huisgemarineerde olijven – rucola – parmezaan

18

Tonijn tataki– sezamzaad – komkommersalade – sojamayonaise

21

Soep naar het humeur van de chef

8

Kroketjes – madras curry – kip – basmatirijst

18

Zelfgemaakte kaaskroketten – slaatje

15

Zelfgemaakte kroketten – witlof – ham – Emmentaler kaas – slaatje

17

Scampi - saus van de chef (witte porto-look)

19

Grijze garnaal – gepocheerd ei – venkel-aardappelpuree – mousselinesaus

23

Varkenshaasje – jagerssaus – witloof – zelfgemaakte aardappelkroketjes

29

Entrecote – zachte pepersaus – voorjaarsgroenten – verse frieten

33

Rundstournedos “Verstappen Sint-Lenaarts ” – warme groenten - aardappelgarnituur naar keuze

pepersaus 3,5 €, champignonroom 3,5 € of bearnaise 4,5 €

30

Koolvishaas – prei – graanmosterdsaus – bieslookpuree

29

Scampi - saus van de chef (witte porto-look) – aardappelgarnituur naar keuze

27

Verse pasta – scampi – tomaat – champignons – spekjes – look

26

Vispan – kreeftensaus – gegratineerd – aardappelgarnituur naar keuze

25

(Vegi) Salade – geitenkaas – honing – aardappelgarnituur naar keuze

22

Salade – gerookte zalm – scampi – aardappelgarnituur naar keuze

27

Rundscarpaccio “Belgisch wit-blauwrund” gekarameliseerd – huisgemarineerde olijven – rucola – parmezaan – slaatje – aardappelgarnituur naar keuze

24