Oudjaarsmenu

31 december 2022

Enkel op reservatie!

Cava – 3 hapjes 19.30 uur

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Wildpaté – uienconfituur – notensla

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Paddenstoelensoep – truffel – shiitake

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Koolvishaas – prei –mousseline – rode biet puree

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Sorbet

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Chateaubriand – sjalot – spek – champignon – groenteboeket –
zelfgemaakte aardappelkroketjes

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Trifle – bosvruchten

Menu met aangepaste wijnen, waters en koffie met zoetigheden: 95 € pp