Oudjaarsmenu

31 december 2024

Enkel op reservatie!

 

Cava - hapjes 19.30 uur

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Fazantpatéduo uienconfituur – notensla

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Witlofroomsoep – spekjes

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

St-jacobsvrucht – pastinaak – witte pens

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Sorbet

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Hertentournedos – “Grand veneur” – wintergroenten – zelfgemaakte aardappelkroketjes

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Speculoos roomijs – chocolade – crumble – slagroom

 

 

Menu met aangepaste wijnen, waters en koffie met zoetigheden: 105 pp