Nieuwjaarsmenu

1 januari 2023

Geen à la carte!

 

Trio van hapjes

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Wildpaté – uienconfituur – notensla

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Paddenstoelensoep – truffel – shiitake

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Sorbet

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Chateaubriand – sjalot – spek – champignon – groenteboeket – zelfgemaakte aardappelkroketjes

▪ ▪ ▪ ▪ ▪

Trifle – bosvruchten

 

 

Menu: 54 per persoon

 

Aangepaste wijnen: 23 €

(excl. dessertwijn)